Autore: Chiara Bazzurri

Ricetta Zuppa Inglese
Dolci, Ricette Umbre

Ricetta Zuppa Inglese

La Zuppa Inglese è il famosissimo dolce al cucchiaio, a base di pan di spagna, imbevuto con liquore e crema pasticcera. Tipico delle regioni del centro Italia, Umbria in pole position, la Zuppa Inglese è fra i miei dolci preferiti. Le varianti sono diverse. Questa è la mia ricetta tradizionale […]

I Primi d'Italia 2016
Ristoranti e non : i miei consigli, Speciali

I Primi d’Italia 2016: cibo d’eccellenza, intrattenimento e cultura

La XVIII edizione de I Primi d’Italia è partita! Dal 29 settembre fino al 2 ottobre, Foligno ospiterà la kermesse dedicata al cibo di qualità, con un tripudio di chef stellati e personaggi di spicco. Non solo gastronomia d’eccellenza però in questa edizione, ma anche arte, spettacolo ed educazione alimentare.