Ciambella Marmorizzata al Caffè | Ricetta facile

Ciambella Marmorizzata al Caffè | Ricetta Facile

Questo dolce è per voi amanti del caffè!
Molto facile da preparare, è davvero un dolcetto gustoso; ideale per colazione e per merenda e per…quando vi va!!  Si tratta di una ciambella marmorizzata, morbida e al gusto di caffè, appunto.
Frutto di un esperimento del momento, è assolutamente da provare!

Eccovi la mia ricetta!!!!!

Ingredienti

  • 4 uova
  • 150 gr zucchero di canna
  • 125 gr yogurt bianco
  • 100 gr burro fuso, tiepido
  • aroma di vaniglia
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 2 tazzine di caffè

 

Mettiamo a sciogliere il burro, a fuoco molto basso, di modo che si intiepidisca.

Nel mentre, lavoriamo le uova e lo zucchero, meglio se con le fruste elettriche, in modo da avere un composto spumoso.

In una ciotola a parte, setacciamo la farina, insieme al lievito in polvere e aggiungiamola gradualmente alle uova.

Uniamo anche lo yogurt ed il burro, amalgamando bene il tutto.

Prepariamo anche due tazzine di caffè.

Ora, dividiamo il nostro impasto in due parti uguali: in una di queste, aggiungiamo l’aroma di vaniglia, nell’altra il caffè, dando un’ultima mescolata.

Pre – riscaldiamo il forno, statico.

Imburriamo uno stampo da ciambella, (se avete quelli di silicone, questa operazione non sarà necessaria) e versiamo in modo alternato e scomposto i due composti, in modo da creare l’effetto “marmorizzato”.

Inforniamo e cuociamo a 150° per circa 20/30 min, controllando sempre l’avanzamento della cottura, tramite lo stecchino di legno.

Una volta che la nostra ciambella sarà cotta, lasciamola intiepidire e…prepariamoci a gustarla!!

 

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Ciambella Marmorizzata al Caffè

 

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Una morbida e gustosa fetta della ciambella al caffè

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