Insalata di pollo estiva

Insalata di Pollo | Ricetta Estiva

Un piatto ideale per l’estate è l’insalata di pollo: facile, light ma comunque molto appetitosa.
Petto di pollo cotto alla piastra, condito con insalata, Emmental, granetti di pane, pomodorini ed aceto balsamico.
Ecco la ricetta dell’insalata di pollo estiva!!!

Ingredienti

  • petto di pollo in fette
  • pomodorini
  • insalata (in base ai gusti)
  • formaggio Emmental
  • pane da tramezzini
  • sale e pepe
  • crema di aceto balsamico

 

Come primissima cosa, laviamo le fette di petto di pollo e cuociamole su una piastra e laviamo l’insalata, io usato quella mista, con il radicchio

Tagliamo a striscioline sottili il formaggio Emmental.

Una volta che il petto di pollo si sarà intiepidito, tagliamolo a pezzetti e uniamolo all’insalata: saliamo e pepiamo leggermente.

Tostiamo il pane da tramezzini, dopo di che, ricaviamone dei cubetti e uniamoli al pollo e all’insalata.

Laviamo i pomodorini, tagliamoli grossolanamente e aggiungiamoli al resto dell’insalata.

Uniamo infine anche il formaggio Emmental, aggiustiamo il condimento ed in ultimo, aggiungiamo anche la crema di aceto balsamico.

La nostra deliziosa insalata di pollo è pronta per essere gustata!

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Insalata di Pollo Estiva

 

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Piatto di insalatona di pollo, decorata con crema di aceto balsamico

 

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Insalatona di pollo con pomodorini ed Emmental

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