Insalata caprese pomodoro e mozzarella

Insalata Caprese con Pomodoro e Mozzarella di Bufala – Ricetta Classica

La caprese di pomodori e mozzarella è un piatto fresco, facile e veloce che può essere come antipasto, un pasto veloce o proprio come insalata. Ideale l’estate, ma sempre ben accetta anche durante tutte le altre stagioni, per preparare la vostra caprese occorrono soltanto 4 semplici ingredienti: pomodoro, mozzarella e origano. Ecco la ricetta della caprese classica.

Ingredienti

  • 1 mozzarella (meglio se di bufala)
  • 1 pomodoro ben maturo
  • origano
  • olio d’oliva
  • rucola (facoltativa)

 

Tagliate i pomodori e la mozzarella in fette, cercandoli di fare dello stesso spessore.

In un piatto, stendete la rucola lavata, dopo di che iniziate a posizionare, in modo alternato le fette di mozzarella e quelle di pomodoro.

Sbriciolate sul piatto dell’origano e infine spolverate con sale e condite con un filo di olio d’oliva.

La vostra caprese è pronta: più semplice e veloce di così, non si può!

Buon appetito!

 

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L’insalata caprese classica

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